Wurstblog

Da das Wetter noch immer zu Wünschen lässt, ist wohl auch dieses Wochenende Essig mit Grillen. Aber wer wird den gleich in die Luft gehen? Früher war auch nicht alles besser, aber da hat man sich wenigstens noch was einfallen lassen. Ein schönes Sülzkotelett und ein kühles Dortmunder Bier – da geht auch in den eigenen vier Wänden die Sonne auf. In diesem Sinne: Schönes Wochenende!

Das Bild stammt übrigens aus meiner umfangreichen Sammlung von antiquarischen Fleisch- und Wurstkochbüchern. Mehr aus diesem speziellen Werk gibt es hier zu sehen.

Kategorie Aufschnitt | 2 Kommentare »

Wurst ist in aller Munde. Mit dieser schaurig staubigen Formulierung aus der Klamottenkiste mittelständischer Sommerfest-Rethorik möchte ich diesen Text über neue und alte Medien eröffnen. Warum auch immer. Neue Medien – dazu zählt mancher noch heute das Internet, also das Trägermedium dieses Blogs. Und der hat in der letzten Zeit ein wenig Aufmerksamkeit durch die klassischen Medien erfahren. Anlass genug für einen kleinen Vergleich. Gezählt werden die mutmaßlich aus der Nennung resultierenden Besucherzahlen.

Die (zugegeben beiläufige) Erwähnung in einem (zugegeben marginalen) Artikel in der Süddeutschen Zeitung brachte zumindest überhaupt keinen erkennbaren Anstieg der Nutzerzahlen. Print verliert. War klar. Erfolgreicher war da schon das Radio. Die Nennung in diesem hübschen Wurst-Beitrag im Deutschlandradio brachte am Tag der Ausstrahlung immerhin geschätze 200 Zugriffe:

Wurst im Radio – Deutschlandradio Neonlicht

Klarer Sieger im großen Vergleichstest der Medien ist jedoch das Feature beim Internet-TV Ehrensenf, das dem Wurstblog in den ersten Tagen ca. 1500 zusätzliche Besucher bescherte. Fazit also: Epic win for teh interwebz!!!1 Ja, natürlich ist die Erhebungsmethode unwissenschaftlich, ungenau und unfair, und man könnte jetzt wieder mit den Äpfeln und Birnen anfangen, aber – come on – dies hier ist ein Blog über Wurst. Und zumindest interessant ist es doch, oder? Na ja, stimmt: Geht so. OK, dann mal zurück zum Kernthema.

Kategorie Aufschnitt | 3 Kommentare »

Wie man hört das neue große Ding: Chat-Bulette. Ich weiß nicht – nix für mich.

Kategorie Aufschnitt | 4 Kommentare »

Man muss für BiFi auch mal eine Lanze brechen. Doch doch. Schließlich ist die kleine Plastiksalami seit Jahrzehnten der einzige nichtsüße Snack in den Kiosk-Auslagen. Ohne BiFi würde in Deutschland tagtäglich eine beträchtliche Zahl von Schokoriegelverschmähern direkt in Tankstellen verhungern. Und der Sprit würde noch teurer, weil die Mineralölkonzern all die Verhungerten kostenintensiv entsorgen müssten. Aber ich schweife ab.

Heute scheint die Marke trotz Alleinstellung auf dem Fleischsnacksektor allerdings kein Selbstläufer mehr zu sein. Jedenfalls ist der aktuellste Marketing-Amoklauf nicht anders zu erklären: Die neue BiFi Energy mit Guarana und Blutorange. Hyper hyper! Davon pfeif ich mir gleich mal welche rein! Und dann fahre ich mit meinen Inlinern zur Love-Parade!

Kategorie Im Angebot | 6 Kommentare »

Petitionen überall! Datenkrake Elena, Finanztransaktionssteuer, Kopfpauschale, Vorratsdaten, Zensursula. Aber niemand traut sich, die wirklich wichtigen Themen anzusprechen. Bis jetzt.

Mit der zunehmenden Verbreitung von Bäckerei-Ketten greift nämlich eine höchst unerfreuliche Unsitte um sich: Mehr und mehr Wurstbrötchen in Deutschland werden nur noch nach Marketing-Gesichtspunkten belegt: Sämtlicher Belag wird auf der vorderen, dem Kunden zugewandten Hälfte (1) angeordnet. Der hintere Teil des Brötches (2) bleibt leer, hart und trocken. Will man ein solches Blender-Brötchen nun essen, so muss man es erst auseinandernehmen und neu belegen, sonst fällt gleich beim ersten Bissen alles hinaus.

Wurstblog meint: Eine Riesensauerei. Wer ein Wurstbrötchen kauft, der will es nicht ansehen, sondern essen. Dem kleinen Mann auf der Straße fällt die Wurst in den Dreck und die großen Konzerne lachen sich ins Fäustchen! Das muss aufhören!

Den ganzen Beitrag lesen »

Kategorie Aufschnitt | 33 Kommentare »

Ich erwäge mittlerweile ernsthaft, am schon erwähnten Innovationswettberwerb “Wurst hat Zukunft” des Zentralverbandes Naturdarm e.V. teilzunehmen. Mitmachen kann nämlich jeder, der eine gute Idee für den innovativen Einsatz von Naturdarm hat. Also im Bezug auf Wurst jetzt. Seit Tagen betreibe ich nun schon intensives Darmstorming, aber so eine rechte Gold-Idee war noch nicht dabei (siehe Skizzen oben). Und Montag ist schon Einsendeschluss. Hat vielleicht irgendjemand noch ein tragfähiges Naturdarm-Konzept in der Schublade? Ich würde den Ruhm natürlich teilen.

Kategorie www.urst | 16 Kommentare »

Samstag und Sonntag – das sind unbestritten die Wurst-und-Butter-Tage der Woche. An diesem Wochenende gilt das ganz besonders für Hessen, denn es laden gleich zwei Veranstaltungen zur wurstigen Freizeitgestaltung ein.

In Frankfurt wird am Samstag ein Student als Schwein verkleidet 200 Würste in einen Baum hängen. Ich wiederhole: Ein Student wird als Schwein verkleidet 200 Würste in einen Baum hängen.

Am Sonntag sollte man dann nach Kassel fahren. Dort findet noch bis zum 10. April im Rahmen der Titanic-Ausstellung  die Sonderschau “Deutsche Wurst. Alles andere ist Käse” in der Markthalle statt.

Kategorie Kunstdarm | 1 Kommentar »

Sattelt die Wiener! Was auf den ersten Blick aussieht wie ein autoerotisches Belustigungsinstrument, ist jedoch bei genauerer Betrachtung etwas noch viel beglückenderes: Das vielleicht geschmackvollste Sitzmöbel der jüngeren Designgeschichte. Noch existiert das gute Stück nur als Kunstobjekt in einer Amerikanischen Ausstellung, bald jedoch wird das erste Exklusivmöbelstudio ein sündhaft teure Kleinserie auflegen. Ein wenig später wird bei IKEA das Modell “Bøkvorst” zum Renner, bis es schließlich auch beim letzten Wohndiscounter das “Jugendmöbel Wienerle in pfiffiger Knackwurst-Optik” gibt. Ja, da bin ich mir ziemlich sicher.

Kategorie Kunstdarm | 0 Kommentare »

Schon mal versucht, ein iPhone mit etwas anderem zu bedienen als mit dem Finger? Genau, geht nicht. Der Touchscreen reagiert nämlich nur auf etwas, was die speziellen elektrostatischen Eigenschaften der menschlichen Haut hat. “Momentchen mal” ruft da der Wurstfreund. Zarter Saitling, würzige Eigenhaut, knackiger Naturdarm – das wird doch was dabei sein. Und es ist. In Korea jedenfalls macht offenbar eine bestimmte Kleinwurst die Runde als Geheimtipp für den Fingerersatz. Mit dieser Wurst ausgetattet, muss der Koreaner das iPhone nun nicht mehr direkt anfassen. Warum er das nicht will? Das steht hier.

Kategorie Aufschnitt | 13 Kommentare »

Hallo. Da bin ich wieder. Hab mir mal einen Monat Auszeit genommen. Unter anderem ein bisschen mit Käse beschäftigt. Ja, man muss auch mal über den Tellerrand schauen. Mittlerweile bin ich aber auch wurstmäßig voller Tatendrang im neuen Jahr angekommen.

Und 2010 könnte für die Weltwurstwirtschaft ein wegweisendes Jahr werden, wie nicht zuletzt die gerade zuende gegangene Grüne Woche bewiesen hat. In der Branche ist spürbar Druck auf dem Kessel, wenngleich auch so mancher Wurstinnovator über das Ziel hinausschießt. Die in Berlin vorgestellte Algenwurst ist jedenfalls für mich schon jetzt die Unwurst des Jahres.

Ein wahrhaft visionärer Geist weht hingegen durch die rundum gelungene Seite des Innovationspreises “Wurst hat eine Zukunft!” des Zentralverbandes Naturdarm e.V. Ihr habe ich nicht nur dieses wunderbare Bild, sondern auch viel Zuversicht für das vor uns liegende Jahr entnommen.

Kategorie Aufschnitt | 1 Kommentar »